働いている調理師の皆様へ ~調理師就業届出について~

 調理師法では、調理業務に従事している調理師の方は、2年ごとに、12月31日現在の調理従事場所等を届け出なければならないと定められており、今年は届出が必要な年となっています。

届出が必要な調理師の方とは・・・?

次の施設、店舗で調理の業務に従事している調理師の方です。

寄宿舎、学校、病院、事業所、社会福祉施設、介護老人保健施設、矯正施 設、その他多数人に飲食物を調理して供与している施設
飲食店営業、魚介類販売業、そうざい製造業

届出方法

届出用紙は、一般社団法人北海道全調理師会江差支部または北海道江差保健所に備えていますので、届出に記載し、提出してください。
インターネットでの届出も可能です。このウェブサイトアドレスにアクセスしてください。

届出期日

 平成30年12月31日現在の状況を書き込んで、平成31年1月15日までに届け出てください。

届出先・用紙の配置・問い合わせ先

 ・一般社団法人北海道全調理師会江差支部
  所在地:〒043-0053 檜山郡江差町字新地町103-2「スタッフ」
  ☎0139-52-2583

 ・北海道江差保健所 企画総務課企画係
  所在地:〒043-0043 檜山郡江差町字本町63
  ☎0139-52-1053
 

このページに関するお問い合わせ
厚沢部町保健福祉センター 保健福祉課健康増進係
電話:0139-64-3319
FAX:0139-67-2845
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